Всемирно известный шеф-повар Алан Дюкас открывает новый ресторан в одном из лучших отелей Нью-Йорка, St. Regis. Ресторан начнет работу в марте 2007 года, а его название станет известно совсем скоро. Алан Дюкас – единственный шеф-повар в мире, которому принадлежат три фирменных ресторана, и каждый из них обладает тремя звездами Michelin. Они находятся в Париже, Нью-Йорке и Монако. В течение 25 лет Дюкас пропагандирует во всем мире искусство высокой кухни и гурманское отношение к еде.
В Москве состоялась презентация швейцарского региона Юнгфрау. Сложно объяснить, почему этот волшебный край до сих пор был обойден вниманием российских туристов. Достаточно сказать, что зона горнолыжного катания в Юнгфрау – вторая по величине в Швейцарии. И это не считая великолепных возможностей для spa-отдыха, незабываемых пеших прогулок и подъема на самую высокогорную в Европе железнодорожную станцию. Безусловно, в преддверии зимы туристов больше всего интересуют горнолыжные курорты. Трассы и вся горнолыжная инфраструктура в Юнгфрау по-швейцарски великолепна.
Живописный фестиваль вина, посвященный сбору урожая, пройдет 16-17 сентября в типичной швейцарской деревне Russin, находящейся рядом с Женевой, с дегустациями, танцами, музыкой. Фестиваль родился в 1963 году, а к настоящему времени стал настолько популярен, что почти половина жителей принимает в нем участие. Виноделы из женевского региона привезут на дегустацию около 150 сортов вина, включая местное белое вино Шасла и красное AOC Гаме (из этого сорта винограда делают известный Божоле) из Russin. Сделанный из сока первого отжима, Муст специально готовится к утру субботы. Этот напиток любим местными жителями.
В Нанси, столице французской провинции Лотарингия, проходит двухнедельный джазовый фестиваль. Представлены традиционный блюз, свинг, диксиленд и авангардный джаз. Участвуют Mina Agossi, Bojan Z, Ahmad Jamal Trio, Lo'Jo, I N Fused и многие другие. Главными событиями фестиваля станут концерты Сезарии Эворы (21октября) и Джона Зорна (19 октября). Половина концертов бесплатны.
С 30 августа по 10 сентября послушать осенние джазовые концерты можно будет как на открытых сценических площадках в парке Ла Вилетт днем (причем совершенно бесплатно), так и вечером – в одном из лучших концертных залов Парижа Cite de la Musique ("Город музыки"). На фестивале будет звучать, в основном, экспериментальный джаз, что делает его интересным вдвойне. Среди участников фестиваля – Mingus Dynasty, Omar, Saul Williams, Archie Shepp и Guru's Jazzmatazz.